Салат из свеклы с чесноком и майонезом: рецепт приготовления
Опубликовано: 17 августа , Салат на зиму из свеклы — выгодная закуска. Пахнущий чесноком салат станет гарниром к мясу, птице и рыбе, с ним идеально сочетается копченый окорок или грудинка, его используют в качестве заправки для борща. Универсальную свекольную закуску легко приготовить по проверенному и надежному рецепту. Свеклу изначально собирали как дикорастущую культуру. После окультуривания древние персы использовали ее как лиственный овощ или лекарство, но старались лишний раз в дом не заносить.
Салат из свеклы
Опубликовано: 07 октября , Салат из свеклы с чесноком — неувядающая классика, которая сохраняет популярность около ста лет. Лаконичную закуску готовят всего из трех ингредиентов. Готовый салат отличается ярким видом и сочностью. У него нежная консистенция и кисло-сладкий вкус, который дополняет пикантная нотка чеснока. Человечество знакомо со свеклой уже 4 тысяч лет.
Салат для любителей свеклы и интересных вкусовых сочетаний. Свеклу отварить и остудить. Чернослив залить кипятком на 10 минут, затем воду слить. Натереть свеклу на мелкой терке.
